Comment utiliser les dattes pour remplacer le sucre
Le sucre de dattes est en fait de la poudre de dattes déshydratées, puis broyées. Il peut substituer le sucre (ratio 1:1) dans la plupart des recettes de desserts. …
Purée de dattes
Au cours du processus de séchage du fruit, la teneur en eau de la datte passe de 70-80 % à 10-20 %. Ce qui a pour effet de concentrer les sucres …
Purée de dattes maison | Coup de Pouce
On utilise cette purée de dattes pour remplacer le sucre dans certains desserts. Voyez la recette de carrés aux canneberges de Madame Labriski.
rectifieuse dattes balnoi
En production industrielle, la rectifieuse est une machine-outil qui permet de faire de la rectification. Cette machine-outil utilise une meule afin de produire une surface parfaite …
Purée de dattes | Le bonheur à la maison
Il existe trois façons de faire une purée de dattes: 1. Sur la cuisinière: Dans une casserole, porter l'eau et les dattes à ébullition et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que celles …
LES DIFFÉRENTS TYPES DE DATTES : images + description
Quels sont les différents types de dattes ? Découvrez les variétés de dattes les plus communes et apprenez à les reconnaître en image et à faire la différence entre le goût, …
Les meilleures recettes contenant des dattes | Zeste
Utilisez la purée de dattes dans vos recettes de desserts pour les sucrer et leur conférer un léger parfum de datte naturel. Voici 10 recettes mettant en vedette ce fruit fabuleux …
Les fameux muffins à la purée de dattes de Madame Labriski
Dans ton nouveau livre, tu nous proposes une foule de recettes de muffins faits à base de ton ingrédient vedette: la purée de dattes! Qu'est-ce que tu réponds aux …
Comment faire de la purée de dattes maison (pâte de dattes)
Voici la recette de la purée de dattes: Ingrédients. Il vous fait pour 1 pot (375 g environ) de pâte de dattes : 250 g de dattes séchées dénoyautées; 200 ml d'eau; …
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